보스포루스 해협 페리를 타고 카드쾨이까지 떠나는 이스탄불 음식 투어

두 대륙을 넘나드는, 풍성한 하루의 이스탄불 푸드 투어

시르케지의 커피잔과 첫 만남

하루는 시르케지의 한 카페에서 시작됩니다. 스파이스 바자르에서 걸어서 5분 거리이며, 자격을 갖춘 가이드가 최대 10명의 음식 애호가 그룹을 맞이합니다. 세션은 매시간 09:30, 10:30, 11:30에 시작되니 일정에 맞는 출발 시간을 고르실 수 있습니다.

스파이스 바자르의 아치형 골목 거닐기

17세기부터 이어져 온 스파이스 바자르는 수맥 더미, 연기 향이 나는 이소트 고추, 로쿰 탑, 말린 무화과와 살구 바구니로 여러분을 맞이합니다. 시장 안의 두 곳의 시식 장소에서는 튀르키예 요리에 개성을 부여하는 향을 소개합니다.

계속 채워지는 아침 식탁

이어서 진짜 튀르키예식 카흐발트가 한꺼번에 차려집니다. 흰 치즈와 숙성 치즈, 올리브, 파스트르마, 카이막 위에 올린 꿀, 지글지글 끓는 메네멘이나 수주크를 곁들인 달걀, 신선한 심밋, 헤이즐넛과 피스타치오 스프레드가 나옵니다. 차 잔이 계속 채워지는 동안 가이드는 아침 식사가 튀르키예 가족을 하나로 모으는 이유를 설명해 줍니다.

보스포루스 해협 위의 20분간 바닷바람

이후 공공 페리를 타고 보스포루스 해협을 건너 유럽에서 아시아로 이동합니다. 약 20분 동안 갑판을 자유롭게 거닐며 모스크와 궁전이 늘어선 스카이라인을 사진에 담고, 물 위에서 들려주는 도시 이야기를 들을 수 있습니다.

현지인의 눈으로 보는 카디쾨 시장

아시아 쪽 해안에서는 속도가 정말 현지답게 바뀝니다. 카디쾨의 시장 골목에는 생선 가게, 치즈 가판대, 피클 가게, 빵집이 늘어서 있으며, 네 곳의 시식 장소에서는 테이블에서 갈색으로 익은 버터를 부어 내는 이스켄데르 케밥, 손으로 말아 만든 라흐마준, 베이란 수프 한 그릇, 양념 쌀을 채운 홍합 요리 등을 맛볼 수 있습니다. 구체적인 메뉴는 계절과 그날 상인들이 가장 잘 내놓는 음식에 따라 달라질 수 있습니다.

모다의 고요한 골목과 달콤한 마무리

산책은 모다의 한적한 골목으로 이어지며, 동네 빵집과 오래된 메이하네를 지나갑니다. 마지막 두 곳에서는 피스타치오 바클라바와 쫄깃한 튀르키예 돈두르마를 맛본 뒤 카디쾨 부두로 돌아가며, 가이드가 남은 체류 기간 동안 어디서 식사하면 좋은지 팁을 알려 줍니다.

시간 및 이동에 관한 안내

이 투어에 표시된 시간은 활동 시작 시간이며 픽업 시간이 아닙니다. 호텔 픽업은 그보다 일찍 이루어지며, 정확한 픽업 시간은 예약 후 숙소 위치에 따라 확정됩니다. 카디쾨에서 투어가 끝나면 복귀 이동이 이어지며, 하차 시간은 교통 상황과 숙소 위치에 따라 달라집니다.

이 하루를 좋아하실 분들

이 투어는 이스탄불을 처음 방문해 맛있는 입문을 원하는 여행객, 커플, 가족에게 적합합니다. 코스는 대부분 평평한 길을 약 3km 걸으며, 길이가 긴 정류장에서는 앉아서 쉬는 시간이 있습니다. 여덟 곳 중 여섯 곳에서 채식 대안이 제공됩니다. 심한 견과류 또는 글루텐 알레르기가 있거나 셀리악병이 있는 분은 다른 체험을 선택하시는 것이 좋습니다.